Dima   07/09/01

Какая чушь :-0 !!!
(это я про предыдущий постинг)
Я бываю в этом ресторане почти что каждый день и никогда ничего подобного не видел - прекрасное обслуживание, отзывчивый администратор, а суши!!! Суши просто бесподобные. Что касается интерьера, да, правда, когда-то, когда я впервые посетил этот ресторан он был стилизован под уютный сельский японский дворик. С тех пор прошло более года. Сейчас интерьер немного видоизменился, в соответствии с веяниями моды и требованиями, видимо, элиты.;)
Ненавязчивый дизайн в стиле японского минимализма, может быть где-то с элементами fusion и high-tech.
Настоятельно советую автору предыдущей статьи посетить еще раз это замечательное заведение, дабы подумать, а ничего ли он не перепутал?
Дима Г. Москва.

Emil   21/09/00

Как испортить всю еду в отдельно взятом японском ресторане? Оказывается, есть изящный ход - приготовить скверный рис.

Этот прием успешно применили в Старом Токио, получив в результате совершенно несъедобные суши. Рыба тоже была средней, но разваренный и одновременно резиновый рис (не знаю, как можно добиться такого сочетания) полностью отвлекал внимание на себя.

Из прочего хорошего можно отметить:

столик на двоих, под который человеку высокого роста невозможно поместить ноги
публику, у которой под куртками обнаруживались пистолеты
индийское благовоние, от которого атмосфера в помещении становилась тяжелой и начинала болеть голова
интеръер, позволяющий при желании быстро переоборудовать помещение в тропик-бар "Рио" или рюмочную "Мучача Мексико"

Счет за боль в голове, ногах и желудке получился вдвое против того, что пришлось бы заплатить за столько же еды значительно лучшего качества в, скажем, Планете.

Не рекомендую.